Aylık Arşiv: Nisan 2017

Genetiği Değiştirilmemiş Siyez Bulguru

Genetiği Değiştirilmemiş Siyez bulgurunu denediniz mi? Buğdayın atası olarak bilinen Siyez buğdayı, 10 bin yıl önceki tarım köylerinde yetiştirilen ilk buğday olarak bilinir. İlk Çağ’dan günümüze kadar uzanan yolcuğu Ilgaz ve Küre Dağları’nın arasında...

Prof. Dr. Canan Karatay’dan sağlıklı evimize zeytin ve zeytinyağı tavsiyeleri

Artık çoğumuz evimize “sağlıklı evim” diyebilmemiz için mutfağımızda zeytinyağı ve gerçek tereyağını kullanmamız gerektiğini biliyoruz. Margarin ve diğer bitkisel yağlardan uzak duruyoruz. Zeytin ve zeytinyağı ilgili bize sürekli hatırlatmalarda bulunan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji...

Çiğ süt satışı ile ilgili önemli gelişme!

ÇİĞ SÜT SATIŞINDA ÖNEMLİ DEĞİŞİKLİK RESMİ GAZETEDE YAYINLANDI! Doğal ve sağlıklı ürüne ulaşmanın zor olduğu bugünlerde umarım bu değişiklik herkes için olumlu sonuçlar getirir. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Çiğ Sütün Arzına İlişkin Tebliği”ne göre...

Evde mevsim sebze ve meyveleri tüketin! (Mayıs ayı listesi)

Günümüz tarım imkanları dahilinde maalesef çoğu sebze ve meyveler yılın 365 günü temin edilebilir hale geldi. Peki eviniz için satın aldığınız bu ürünler ne derece sağlıklı hiç düşündünüz mü? Ben sağlıklı evime artık mevsim...

Evde şirden maya ile peynir yaptık! (Video)

Evinizde, tamamen doğal bir peynir mayası olan şirden maya ile peynir yapmaya ne dersiniz. Peki şirden nedir? Şirden geviş getiren hayvanlarda midenin bir bölümüdür. En doğal peynir mayası olan şirden maya, belli işlemler sonrası...