Kategori: Sağlıklı Evim

Evde kaymaktan tereyağ yapılışı

Evde kaymaktan tereyağ yapımı, Evimde her süt kaynattığımda sütte oluşan kaymakları bir kasede biriktirip buzlukta biriktiriyorum. Sütü kaynattıktan sonra buzdolabında bir gece bekletip kaymak oluşum miktarını arttırıyorum. Bir kase kadar biriktirdiğimde tereyağ yapma işlemine...

Evde süzme yoğurt yapılışı (Video)

Tükettiğimiz yoğurdu zaten evimizde yapıyoruz. Eğer hala ben evde yapmıyorum diyorsanız öncelikle evde yoğurt yapılışını izlemenizi öneririm.  Evde yoğurdunuzu çok kolay bir şekilde süzerek, süzme yoğurt lezzetine ulaşabilirsiniz. Bunun için sadece temiz bir süzme beziniz olması...

Evde üzüm sirkesi yapılışı! (Video)

Daha önce defalarca yapıp tecrübe ettiğim ve yaparken çokta keyif aldığım sirke tarifini sizinle paylaşıyorum. Sirkenizi yaparken aşağıdaki hususlara dikkat etmenizi öneririm. Sirke yapmak için aldığımız meyvelerin ilaçsız yetiştirildiğine, buzhaneye girmemiş olmasına dikkat etmeliyiz....

Evde gerçek limonata yaptık. Lezzeti harika! (Video)

Evde gerçek limonata nasıl yapılır? Sağlıklı evimde 6 limon 1 portakal ile limonata yaptım. Sizde bu videoyu izleyerek kolay bir şekilde kendi doğal limonatanızı yapabilirsiniz. Tarifteki su ve şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp...

Evde sütü pastörize ederek şirden maya ile sağlıklı ve lezzetli peynir yaptık! (Video)

Evde sütünüzü kaynatmadan 70-75 derece sıcaklıklara çıkarıp hızlı bir şekilde soğutma işlemi yaparak sütü pastörize edebilir ve mikropların ölmesini sağlayabilirsiniz. Pastörize ettiğiniz süt ile yaptığınız peynir mineral ve vitamin açısından daha zengin olacağından daha...