Evde mevsim sebze ve meyveleri tüketin! (Ekim ayı listesi)

Günümüz tarım imkanları dahilinde maalesef çoğu sebze ve meyveler yılın 365 günü temin edilebilir hale geldi. Peki eviniz için satın aldığınız bu ürünler ne derece sağlıklı hiç düşündünüz mü? Ben sağlıklı evime artık mevsim dışı yetişen sebze meyve almıyorum. Siz de yıllardır bize alıştırılan bu düzene gelin dur deyin ve bugünden itibaren evinize mevsimi dışında yetiştirilen ürün almayın. Hem ailenizle birlikte sağlıklı bir şekilde beslenin, hem de fahiş fiyatlarla size sunulan mevsim dışı ürünleri almayarak aile bütçenize katkı sağlayın…

Unutmayın, sebze ve meyvelerin en sağlıklı ve en lezzetli zamanları mevsiminde tüketildiğindedir.

Peki şimdi sorabilirsiniz ben bu ay hangi sebze meyveyi tüketeceğim. Haklısınız her an her şeyi bulabileceğimiz bir ortamda, hangi mevsimde, ne tüketilir unuttuk. Bu yüzden sizin için Ekim ayı sebze ve meyvelerini hatırlatmak isterim.

EKİM AYI SEBZELERİ

Ispanak, yer elması, pırasa, lahana (kırmızı ve beyaz), turp (beyaz, kırmızı, siyah) ile birlikte havuç, şalgam, mantar, közlemelik kırmızı biber, domates, patlıcan, çarliston biber  yemeye devam ediyoruz.

 

EKİM AYI MEYVELERİ

Yaban mersini, gilaburu, üvez, alıç, ceviz, muz (yerli), greyfurt, mandalina, limon ile birlikte yer fıstığı, elma, zeytin, böğürtlen, kızılcık, kuşburnu, frenk üzümü ,üzüm, armut yemeye devam ediyoruz.

Alıntı: Karatay Mutfağı kitabı, Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir