Etiket: Evde peynir

Evde sütü pastörize ederek şirden maya ile sağlıklı ve lezzetli peynir yaptık! (Video)

Evde sütünüzü kaynatmadan 70-75 derece sıcaklıklara çıkarıp hızlı bir şekilde soğutma işlemi yaparak sütü pastörize edebilir ve mikropların ölmesini sağlayabilirsiniz. Pastörize ettiğiniz süt ile yaptığınız peynir mineral ve vitamin açısından daha zengin olacağından daha...